马黛茶的传统饮用方法
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1、开始沏制马黛茶之前, 要确保沏茶工具齐备且卫生。
2、将茶叶放入杯(马黛壶)中,大约3/4满。
3、将茶杯倒置,用一只手堵住杯口(然后将茶壶倒置,几秒钟即可)。这么做的目的是让那些细小的茶叶,茶末等到表层来,以避免在饮用时由吸管吸入或堵住吸管。
4、将茶杯正过来并保持一定的倾斜,将茶叶向杯子的某一侧方向靠拢,另一侧则相对空出。
5、用餐巾(或其他)堵住吸管的一端,将有过滤嘴的一端插入空的一边。只有在吸管位置完全放好之后才可以松开堵住的管口,这样可以保证在这一过程中吸管不被堵塞。
6、将水加热,当水加热到最佳温度(沸腾之前--如以10分为沸腾的话,那就是8.5分左右),再将水缓慢加入杯中。
7、将水温始终保持在合适的温度,在这一过程中最好使用一个保温壶来装水。在饮用过程中不要挪动吸管。如果确实需要挪动,则等杯内没有水的时候再动。
马黛茶现代饮用方法
现代泡制马黛茶的方试很简单,只需把热水(80-90摄氏度或冷却几分钟后的开沸水,这是因为在这个热度马黛茶的清爽香味可以适度发挥出来)倒入含有马黛茶的容器,放置3-5分钟即可饮用。
注意:炮制马黛茶是不可用100°C的开水,应将煮滚的开水等候三至五分钟后才用,因为100°的水会破坏马黛茶的营养成分。
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温馨提示:可以根据茶汤颜色来定冲泡时间,以金黄色的茶水为佳。也可以根据个人的口感喜好,冲泡浓一些。如果是体质严重寒底人士,可以加红枣或姜片饮用,口感会更加独特。