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2018冬至节气到!正所谓冬至大如年,那么冬至应该怎么过?

日期: 2018-12-21
浏览次数: 169

对于今年的冬至,大家有哪些活动可以庆祝呢?不知道大家有什么好推荐呢?什么样的节日才可以真正代表冬至呢?今天和大家一起来看看,如何过好这个充满特殊意义的节日?


  冬至,是一年二十四节气之倒数第三个

冬至时节,意味着北方大地开始进入“数九”寒天

朔风凛冽,白雪飘飘,滴水成冰

冬至吃饺子习俗,源于汉代,盛于唐宋,相沿至今


冬至大如年 冬至应该怎么过


  

在我国北方地区,有关冬至的民间谚语有

“冬至不吃肉,冻掉脚趾头”

“冬至不摸饺子碗,冻掉耳朵没人管”

“冬至一阳生,三九补一冬”等


俗话说,药补不如食补

在冬季如果能恰当选择既美味

而又具有补益身体的食物,无疑会让大家接受

在冬季适宜补益的食品中,中医又分为几大类

天寒地冻,首选温补类食物。如鸡,羊肉,牛肉,鲫鱼等


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  上述几种,均属美味,在冬季可作为进补的佳品

但过多地进食温补类食品,容易上火

进补平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、

蛤士蟆、银耳、猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特性

又无滋腻妨胃的不足

还有一类滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效

要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等


冬至开始,真正的进入萧杀的气候之中了

这个时候人的气血会很容易不足的,当然也是补气的最好时节

所以在冬至开始,每天就要适当的补充一些益气补气的食物了

比如糯米、花生、山药、豆浆以及鸡肉等

这些食物能够很好的益气补气,还能起到健脾的效果呢


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冬至开始是补气血最好的日子,一般平日里气血两亏的人群

尤其是女性,可以在冬至开始每天适当的补充一些补血的食物

这对于血虚的女性有着很好的补益功效

适合冬至吃的补血的食物有动物的肝脏

比如猪肝,羊血

以及桂圆、荔枝、海参、木耳、胡萝卜以及海参瘦肉等

这些食物能够起到一个很不错的补血效果


  至于冬至饺子肉有哪些讲究呢?

中医认为,猪肉寒性大,过食猪肉是造成阳痿的罪魁祸首之一

而阴虚有热,形体消瘦者以及皮肤干燥者,宜吃猪肉


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  金元四大医家之一的朱丹溪说过:

“猪肉入胃便作湿热,热生痰,痰生则气不降,而诸证作也”

明代药物学家李时珍说过:

“北猪味薄,煮之汁清,南猪胃厚,煮之汁浓,毒尤甚。”


  《本草纲目》之“久食猪肉使人虚胖而肌肉无力”,

而羊肉治五劳七伤虚冷。

《本草纲目》又提到有,

牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。

牛筋强筋骨,血虚、骨折病人可食之;

牛肝性味甘平,能补血养肝明目,凡疳夜盲、产后血虚、面色萎黄者可多食;

牛血性味甘凉,能养血理血,滋阴润肤;牛脂能治诸疮疥癣。


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进补之余来杯热腾腾的帕拉蒂托马黛茶

给冬至进补加分

让进补无负担,更轻松!


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